Amazon.co.jp: 皿の上に、僕がある。 : 三国清三: 本。皿の上に、僕がある。[復刻本] 柴田書店。81CpWOb-jmL._UF1000,1000_QL80_.jpg。欧州の名だたるレストランでの修業の後に帰国し、自らのレストランを開業した三國清三シェフによる伝説的な料理本。20の素材からなる合計120の料理を円皿に盛り、タイトルが示す渾身のプレゼンテーションを添えたシェフの自信と技術に裏打ちされた魅力が詰まった一冊です。初版1986年2月1日1987年5月1日 3版発行の物となります。三國シェフ、2冊の復刻本。『皿の上に、僕がある。』ほか。洋書・建築 ノーマン・フォスター Foster and Partner。表紙カバーに日焼け、擦れ等あります。2冊セット 激闘 東部戦 グランドパワー別冊。セール! Mr.G's First solo Art book:ティキアート。